Canh khổ qua nhồi tôm
Công dụng: Theo Đông y, khổ qua có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, giải độc. Bên cạnh đó trái khổ qua còn sở hữu tác dụng giải cảm, bồi bổ sức đề kháng. Dùng khổ qua thường xuyên cũng giúp ngủ ngon, dễ ngủ.
bữa ăn ngon, món ngon hằng ngày, món canh ngon
Nguyên liệu: Khổ qua, tôm tươi, nấm mùi, nấm mèo...
Hướng dẫn: Tôm tươi chừa ra đầu, đuôi, bóc da, bỏ chỉ đen, mang giã nhuyễn. Những phần còn lại của tôm giã tách lấy nước. Nấm mùi, nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ cùng hành tím, hành lá. Tiếp theo, trộn đều thịt tôm với nấm, các thứ cần để nêm nếm. Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, sau đó nhồi hỗn hợp những thứ cần vào trong. Phần nước tôm ly đem làm nóng, rồi cho khổ qua vào, nêm gia vị đúng ý.
Canh trứng cà chua
Công dụng: Theo Đông y thì trứng gà một trong các loại thức ăn bổ dưỡng và có thể nâng đỡ điều trị bệnh cảm cúm, bồi bổ sức khỏe, giảm đường máu... Cà chua là cái quả bảo quản nhiều vitamin, kết hợp với trứng gà có tác dụng bổ huyết, dưỡng huyết.
món bá cháy, món ngon mỗi ngày, món canh ngon
Nguyên liệu: Trứng gà, cà chua, bột mì...
Chỉ dẫn: Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Cho bột mì, gia vị, nước vào một cái bát, khuấy đều, nặn thành hình thoi nhỏ. Bột tráng qua nước, vớt ra cho vào tô nước lạnh nhầm không bị dính. Đun nóng chảσ cùng với dầu mè, cho cà chua vào xào mềm ra. Nấu sủi bọt một lượng nước đủ dùng kế đó cho bột, trứng gà đã lấy lòng đỏ, đánh đều vào và nấu sôi thêm 5 phút, nêm gia vị đúng ý.
Canh cải bẹ tươi nấu gừng
Công dụng: Cải bẹ tươi là chiếc rau hỗ trợ thanh nhiệt, giải cảm, giúp điều trị táo bón, chữa mụn nhọt. Quanh những vấn đề đó, gừng cũng được coi là chiếc củ sở hữu tác dụng rất tốt trong việc trị cảm lạnh.
món ngon, món chuẩn mỗi ngày, thức ăn canh chuẩn
Nguyên liệu: Cải bẹ tươi, gừng...
Bày: Cải bẹ cắt khúc, rửa sạch. Gừng cắt sợi. Đun sôi chảσ nước, cho gừng băm sợi vào. Nước sôi cho rau cải vào và nấu khoản 1 ph, vì cải nhanh vừa chín tới nên lưu ý không chế biến quá lâu, nêm các thứ cần để nêm nếm vừa ăn.
Canh bầu tôm tươi
Công dụng: Quả bầu có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chữa đái dắt, đái đường. Nhà mình có thể sử dụng để luộc, xào, nấu canh đều rất bá cháy mà lại tốt cho sức khỏe.
thức ăn ngon, món ngon thường ngày, món canh ngon
Những thứ cần: Trái bầu, tôm tươi.
Hướng dẫn: Bầu gọt da, băm thành miếng nhỏ. Tôm xanh bóc da, bỏ đầu, đuôi, băm thành miếng nhỏ. Xào sơ qua tôm với dầu ăn, hành tím băm. Đổ một lượng nước thích hợp vào, nấu sôi. Khi nước nóng, cho bầu vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn, chế biến thêm 3 phút thì tắt bếp.
Canh bí đỏ nấu tôm
Công dụng: Trong số các cái quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như những axít hữu cơ. Axit ascorbin sở hữu trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B tương trợ giảm mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay.
món bá cháy, món ngon mỗi ngày, thức ăn canh bá cháy
Nguyên liệu: Bí đỏ, tôm tươi.
Bày: Bí đỏ gọt da, cắt miếng. Tôm xanh bóc da, rọc chỉ đen. Nấu sôi 1 lít nước, cho tôm xanh vào, nấu sôi. Cho tiếp bí đỏ vào, nêm nêm gia vị và nấu tới khi bí đỏ mềm là tắt bếp.
Nếu bạn chán ngán việc sử dụng thuốc những khi bị cảm là hãy test nấu dăm ba món canh ngon để thưởng thức trong những ngày bị cảm nhé.
